Halloween

DITA DI STREGA

 

Finalmente dopo giorni, riesco a farvi vedere cosa ho combinato in cucina per halloween.

Mia figlia è stata invitata ad una festa e ogni invitato doveva portare qualcosa di commestibile che rimanesse in tema. Sinceramente nel mio repertorio di cuoca casalinga non avevo ancora sperimentato niente sul genere orror , per cui mi sono messa alla ricerca in internet e ho trovato questi biscotti che  facevano al caso mio. Giallo Zafferano mi ha dato l'idea ma ho notato che anche Benedetta Parodi ha una sua versione. Ho solo sostituito la ricetta della pasta frolla base con la mia, visto che ormai l'ho sperimentata parecchie volte e non mi ha mai deluso.

 

Risultato.........orribili......facevano impressione solo a guardarli........

 

 

 

 

Però............un gran successo

 

 

 

Questa è la ricetta della mia pasta frolla:

Ingredienti

300 farina

130 burro

80 zucchero

1 uovo

Limone grattugiato

½ cucchiaino lievito

Pizzico di sale

Mescolo la farina setacciata con il lievito, aggiungo  l'uovo e il burro ammorbidito a temperatura ambiente il limone gratugiato e il sale ed impasto con le mani  velcemente finchè gli ingredienti si sono ammalgamati, ( non impastate troppo mi raccomando ) faccio una palla e la metto in frigo per mezz'ora circa , avvolta nella pellicola trasparente. Risultato,  una frolla friabilissima e morbida ideale per biscotti e crostate.
Provatela e  poi fatemi sapere.....
 
Ciaooooo